header_logo
02-5664466
דרך חברון 101, בית הנציב, ירושלים.
להזמנת שולחן
תפריט צהריים
תפריט
אירועים
קינוחים
יין
Lunch
Menu
desserts
תפריט צהריים
תפריט
אירועים
קינוחים
יין
Lunch
Menu
desserts
תפריט צהריים
תפריט צהריים
מבחר של סלטי הבית מוגשים עם לחם הבית- ללא הזמנת מנה עיקרית עלות הסלטים 30 ש"ח לסועד
ראשונות
סלט ירוק
39
₪
חסה, שרי, בצל סגול, טחינה ושומשום
סלט ירושלמי
37
₪
עגבניות קצוצות, בצל ספרדי, כוסברה, פלפל חריף ולימון כבוש
סלט ערבי
37
₪
סלט קצוץ של עגבניה, מלפפון ובצל סגול עם פטרוזיליה ונענע
כרובית מטוגנת
46
₪
מוגש עם טחינה, סלסלת עגבניות וסומק
פטה כבדים
35
₪
מוגש עם ריבת עגבניות ושומר לצד טוסטונים
חומוס הבית
29
₪
סטייק חציל
39
₪
מוגש עם ז'עלוק ירקות על מצע טחינה וסילאן
עיקריות- שיפודים
תוספת לבחירה: אורז/ פירה/ צ'יפס/ ירקות מדורה
2 שיפודי פרגית/ קבב
79
₪
(שיפוד 1- 59 ש"ח)
2 שיפודי אנטריקוט
129
₪
(שיפוד 1- 89 ש"ח)
1 שיפוד פילה בקר/ כבד אווז/ חזה אווז
119
₪
1 שיפוד שקדי עגל
89
₪
2 שיפודי כבד עוף
79
₪
(שיפוד 1- 49 ש"ח)
נקניקיות מרגז
69
₪
4 יחידות
מעורב ירושלמי מדיטה
84
₪
חזה עוף, אנטריקוט, לבבות וטחול
בורגר אנטריקוט (250 גרם)
86
₪
מוגש עם ציפס
דג שלם בתנור
129
₪
מנת ילדים
79
₪
שניצלונים וצ'יפס
תפריט
תפריט מלא
הדפס
ראשונות
לחם ומטבלים
36
₪
מבחר מטבלי הבית מוגש עם פוקצה חמה
סלט לליק
68
₪
חסה לליק, רוקט, פירות העונה, קריספי שאלוט ופיצוחים בויניגרט הדרים
סלט ירושלמי
46
₪
עגבניות קצוצות, בצל ספרדי, כוסברה, פלפל חריף ולימון כבוש
חציל שרוף
58
₪
קוביות בקר, טחינה לימון כבוש, אריסה ושקדים
כרוב צלוי
52
₪
ציזיקי נענע, שום ושקדים
באן אסדו
72
₪
בשר אסדו מפורק ואיולי ציפוטלה
קרפצ'ו בקר
66
₪
רוקט, קונפי ארטישוק ושום, שקדים מסוכרים, בלסמי ואיולי כמהין
פני פורי
48
₪
במילוי פטה כבד, ריבת עגבניות שרי ובצל ירוק
קרוסטיני טונה אדומה
76
₪
בצל ירוק, בצל סגול, כוסברה, סויה, וציפוטלה
שקדי עגל
82
₪
- קרם שורשים, טאבולה שקדים ברוטב אריסה לימון
עיקריות
ניוקי תפו"א
86
₪
- קונפי שום, שרי, ארטישוק, זיתים, אורגנו ושמן זית
פילה דניס צרוב
138
₪
על ניוקי, שרי צבעוני בציר דגים ויין לבן
סלמון צרוב
132
₪
פירה וצ'ימיצ'ורי
לברק שלם פתוח
142
₪
על הגריל וסלט אישי
פרגית אסייתית
92
₪
ג'ינג'ר שום ואנטיפסטי
בורגר אנטרקוט
88
₪
& צ'יפס (250 גר')
אסאדו עגל
120
₪
ברוטב ברביקיו תפוזים וג'ינג'ר לצד סלט אישי
סינטה
130
₪
צרובה תפודי פריזיאן ורוטב יין
ארוחת טעימות
הארוחה מחייבת את כל הסועדים בשולחן 289 ש"ח לסועד
אירועים
תפריט מלא
הדפס
תפריט אירועים צהריים
180 ש"ח לסועד.
שירות כול המנות מוגשות למרכז שולחן.
*לא כולל 12% שירות
פתיח
חומוס ירושלמי, טירשה, קרם חצילים, סלק, סלט קישואים, טחינה, מטבוחה וזיתים מטובלים מוגש עם לחם מחמצת ופוקצ'ות טריות מהטאבון
מנות ראשונות
3 מנות לבחירה
כרובית מטוגנת, טחינה ועגבניות
סטייק חציל, טחינה, סלסת ירקות שרופים, קרם לימונים וסילאן
פטה כבד עוף וכבד אווז לצד ריבת עגבניות שרי ושומר
קציצות דגים בחריימה
דג מרוקאי
מנות עיקריות
3 מנות לבחירה
קבב אנטריקוט
מוגש על סלט עגבניות, בצל וכוסברה במשרה של רכז רימונים
פרגית צלויה
במרינדה של תפוזים, סילאן ורוזמרין עם צ'ימיצ'ורי
אסאדו עגל
בברביקיו תפוזים וג'ינג'ר
חזה עוף
בחרדל ודבש
תוספות
3 מנות לבחירה
אורז לבן
שעועית ירוקה
צ'יפס
תפוח אדמה צלוי בשמן זית ורוזמרין
סלט עלים בוויניגרט חרדל ודבש
קינוחים
2 מנות לבחירה
גלידה וניל, טחינה גולמית, סילאן, פיסטוקים וסיבי חלבה
סורבה פירות
וולקנו שוקולד במילוי קרם נוגט
שתיה
קנקני מיץ תפוזים ולימונדה, בקבוקי מים מינרלים, שתייה מוגזת בבקבוקים אישיים
יין הבית
80 ₪ לבקבוק
בירה מהחבית
24 ₪ לכוס
תפריט אירועים ערב
מחיר: 200 ש״ח לסועד
כול המנות מוגשות למרכז שולחן
*לא כולל 12% שירות
פתיח
חומוס ירושלמי, טירשה, קרם חצילים, סלק, סלט קישואים, טחינה, מטבוחה וזיתים מטובלים מוגש עם לחם מחמצת ופוקצ'ות טריות מהטאבון
מנות ראשונות
4 מנות לבחירה
כרובית מטוגנת טחינה ועגבניות
סטייק חציל, טחינה, סלסת ירקות שרופים, קרם לימונים וסילאן
פטה כבד עוף וכבד אווז לצד ריבת עגבניות שרי ושומר
קרפצ'ו פילה בקר, רוקט, שמן זית ובלסמי
דג מרוקאי
מעורב ירושלמי של דגים
פילה בס בווינגרט אסיאתי חם
מנות עיקריות
3 מנות לבחירה
אסאדו עגל
בברביקיו תפוזים וג'ינג'ר
סטייק אנטרקוט
פרגית צלויה
במרינדה של תפוזים, סילאן ורוזמרין עם צ'ימיצ'ורי
חזה עוף
בחרדל ודבש
קבב אנטרקוט
מוגש על סלט עגבניות, בצל וכוסברה במשרה של רכז רימונים
תוספות
3 תוספות לבחירה
אורז לבן
שעועית ירוקה
צ'יפס
תפוח אדמה צלוי בשמן זית ורוזמרין
סלט עלים בוויניגרט חרדל ודבש
קינוחים
2 תוספות לבחירה
גלידה וניל, טחינה גולמית, סילאן, פיסטוק וסיבי חלבה
סורבה פירות
וולקנו שוקולד במילוי קרם נוגט
קרמבל תפוחים
שתייה
קנקני מיץ תפוזים ולימונדה, בקבוקי מים מינרלים, שתייה מוגזת בבקבוקים אישיים, בירה מהחבית
יין הבית
80 ₪ לבקבוק
תפריט אירועים ערב פרימיום
מחיר: 255 ש״ח לסועד
כול המנות מוגשות למרכז שולחן
* לא כולל 12% שירות
פתיח
חומוס ירושלמי, טירשה, קרם חצילים, סלק, סלט קישואים, טחינה, מטבוחה וזיתים מטובלים מוגש עם לחם מחמצת ופוקצ'ות טריות מהטאבון
מנות ראשונות
4 מנות לבחירה
סטייק חציל, טחינה, סלסת ירקות שרופים, קרם לימונים וסילאן
סשימי טונה אדומה
קרפצ'ו פילה בקר רוקט, שמן זית ובלסמי
פטה כבד עוף וכבד אווז לצד ריבת עגבניות שרי ושומר
כנאפה דניס
סלמון בוויניגרט אסיאתי חם וקרם חציל
מנות עיקריות
3 מנות לבחירה
אסאדו עגל
בברביקיו תפוזים וג'ינג'ר
סטייק אנטרקוט
פרגית צלויה
במרינדה של תפוזים, סילאן ורוזמרין עם צ'ימיצ'ורי
מדליוני פילה בקר
ביין אדום
קריספי ניוקי
ניוקי חזה אווז מעושן כבד אווז ושקדי עגל בציר בקר
צלעות טלה
תוספות
3 תוספות לבחירה
אורז לבן
שעועית ירוקה
צ'יפס
תפוח אדמה צלוי בשמן זית ורוזמרין
סלט עלים בוויניגרט חרדל ודבש
קינוחים
3 קינוחים לבחירה
גלידה וניל, טחינה גולמית, סילאן, פיסטוק וסיבי חלבה
שוקולד שחיתות
קרמבל תפוחים
צלחת מקרונים
שתייה
קנקני מיץ תפוזים ולימונדה, בקבוקי מים מינרלים, שתייה מוגזת בבקבוקים אישיים, בירה מהחבית, יין הבית
קינוחים
תפריט מלא
הדפס
הקינוחים של מדיטה
קרמבל תפוחים
46
₪
פירות יער וגלידת וניל
גלידה וניל
42
₪
טחינה גולמית, חלווה, סילאן ופיסטוקים
פאי פקאן
44
₪
פאי פקאן וכדור גלידה וניל
פרופיטרול
46
₪
פרופיטרול וניל ברוטב טופי
סניקרס
46
₪
קרם ברולה
44
₪
כדור גלקסיה
52
₪
כדור גלקסיה שוקולד
בראוניז שוקולד
52
₪
בראוניז שוקולד ובננה מקורמלת
צלחת מתוקים
72
₪
פבלובה פירות
44
₪
פאי לימון
48
₪
עוגת גבינה תות
46
₪
וולקנו שוקולד וגלידה
48
₪
וולקנו שוקולד במילוי קרם נוגט עם גלידה וניל שערות חלבה טחינה גולמית וסילן
פלטת קינוחים של השף
פלטת קינוחים של השף ב-159 ש"ח
יין
תפריט מלא
הדפס
מבעבע
כוס / בקבוק
קאווה יבש/חצי יבש ג'רום סרה, ספרד
26 / 98
₪
למברוסקו, קה די ואל, איטליה
92
₪
בלאן דה בלאן, ירדן, יקבי רמת הגולן
230
₪
לבנים
כוס / בקבוק
סובניון בלאן, ירדן, יקבי רמת הגולן
34 / 130
₪
פלאם בלאן, יקב פלאם
190
₪
הרי יהודה לבן, יקב צרעה
220
₪
שרדונה כרם אורגני אודם, ירדן, יקבי רמת הגולן
180
₪
שרדונה, גמלא, יקבי רמת הגולן
29 / 112
₪
שרדונה C, יקב קסטל
250
₪
שרדונה-גוורצטרמינר, מחול הכרמים , יקב גבעות
160
₪
פינו גריג'יו, יקב לוריא
155
₪
ריזלינג, קיומי, יקב כרמל
180
₪
חצי יבש
כוס / בקבוק
גוורצטרמינר, ירדן, יקבי רמת הגולן
36 / 142
₪
גוורצטרמינר, יקב לוריה
160
₪
פרנץ' בלאן, יקב רקנטי
33 / 128
₪
ריזלינג, גמלא, יקבי רמת הגולן
112
₪
רוזה
כוס / בקבוק
רוזה, דומיין דה קסטל
160
₪
רוזה, גרי דה מרסלאן, יקב רקנטי
160
₪
קינוח
כוס / בקבוק
מוסקטו, וילה ג'ובאני
80
₪
HeightsWine , ירדן, יקבי רמת הגולן (375 מ"ל)
150
₪
אדום
כוס / בקבוק
קברנה סובניון, פסגות
160
₪
קברנה סובניון, גופנה, יקב גבעות
210
₪
קברנה סובניון, ירדן, יקבי רמת הגולן
240
₪
קברנה סובניון ללא סינון, יקב סגל
420
₪
קצרין, ירדן, יקבי רמת הגולן 2013
1,100
₪
מלבק, ירדן, יקבי רמת הגולן
240
₪
CSM , קרניין, סירה, מרסלאן, יקב מיה לוצ'ה
250
₪
מרלו, ירדן, יקבי רמת הגולן
184
₪
מרלו, יקב גבעות
190
₪
סירה, גמלא השמורה, יקב ירדן
32 / 120
₪
סירה, רזרב, יקב פלאם
260
₪
קלאסיקו, יקב פלאם
190
₪
אדום, יקב פסגות
190
₪
הר עמשא, יקב יתיר
165
₪
פטי קסטל, דומיין דו קסטל
205
₪
יראון, יקב הרי גליל
210
₪
ספיישל רזרב, יקב רקנאטי
350
₪
מיסטי הילס, יקב צרעה
380
₪
גראן וין, דומיין דו קסטל
400
₪
המערה, בנימינה
420
₪
יער יתיר, יקב יתיר
460
₪
רום, ירדן, יקבי רמת הגולן 2012
800
₪
קברנה-מרלו, השמורה גמלא, יקב ירדן
32 / 120
₪
הרי יהודה, אדום, יקב צרעה
46 / 180
₪
Lunch
תפריט מלא
הדפס
A colorful variety of salads served with our bread –
Without ordering a main course – NIS 30 per person
Starters
The first course is included in the price of the main course
Soup of the Day
Greens salad
mixed herbs, lettuce, roquette, colored cherry tomatoes, seasonal fruit, crispy shallots & macadamia nuts
Jerusalem salad
chopped tomatoes, Spanish onion, coriander, spicy pepper & pickled lemon
Fried cauliflower
with tahini, tomatoes sauce and sumac
Liver paté
served with tomatoes fennel chutney and crostini
Beef carpaccio
roquette, "Alla Romana" artichoke, garlic confit, candied almond & balsamic (additional NIS 20)
White fish Ceviche
seasonal fruit, cucumber, shallot, coriander, chili and scallions with aioli chipotle and crostini (additional NIS 20)
Main dishes
Fettuccine
80
₪
tomatoes, eggplant, olives and oregano
Medita Jerusalem mixed grill
84
₪
Chicken breast, entrecote, chicken hearts and spleen
Crispy chicken breast
78
₪
with mashed potatoes
Chicken breast Escallop
78
₪
with lemon, garlic and rosemary on potato cream
Entrecôte burger & fries
86
₪
(250 gr.)
Chicken liver
72
₪
with mashed potatoes and red wine sauce
Salmon and mashed potatoes
120
₪
in a hot Asian vinaigrette and sesame seeds
Veal asado
110
₪
in barbeque sauce with orange & ginger. Served with coleslaw salad
Sirloin leaves
120
₪
red wine, chestnuts with mashed potatoes
Menu
תפריט מלא
הדפס
Starters
Bread and dips
36
₪
"Lalik" salad
68
₪
Lalik lettuce, roquette, chalot onion ,seasonal fruit and nuts
Jerusalem salad
46
₪
chopped tomatoes, Spanish onion, coriander, spicy pepper and pickled lemon
Burned Eggplant
58
₪
choped beef fillet on bonfire eggplant, raw tahini, pickled lemon, arisa and roasted almonds
Roasted Cabbage
52
₪
mint ciziki, garlic and almonds
Asado Buns
72
₪
separated asado meat and chipotle
Beef carpaccio
66
₪
roquette, artichoke and garlic confit, sugared almonds, balsamic and truffle aioli
Pani Puri
48
₪
filled with liver pate, cherry tomatoes jam and scallion
Red Tuna Crostini
76
₪
green onion red onion soy sauce coriander and chipotle
Sweetbreads
82
₪
roots cream, almonds tabula in arisa lemon sauce
Main dishes
Potato Gnocchi
86
₪
garlic confit, cherry tomatoes, artichoke, olives, oregano and olive oil
Seared Seabream
130
₪
with Tomato cream and gnocchi
Seared Salmon
132
₪
with mashed potatoes and chimichurri
Whole baked seabass
142
₪
with green salad
Spring Chiken
92
₪
in Asian sauce, ginger, garlic and baked vegitables
Entrecôte burger & fries
88
₪
(250 gr.)
Beef Fillet
175
₪
with potato cream, in beef and mushroom stock
Veal asado
112
₪
in barbeque sauce with orange & ginger. Served with fresh salad
Entrecôte steak
172
₪
(300 gr.) bone marrow and potato wedges
Seared Sirloin
130
₪
served with red wine sauce and parisian potatoes
Tasting menu
Tasting menu - upon order by all guests at the table
289
₪
NIS 269 per gest
desserts
Medita's desserts
Apple crumbles
42
₪
with berries and vanilla ice cream
Vanilla ice cream
38
₪
tahini, date honey and halva
"Sea of chocolate"
52
₪
Crack pie
42
₪
Pavlova
42
₪
Crème brulee
42
₪
Mille-feuille
42
₪
Dessert plate of the chef
Dessert plate of the chef
159 NIS
אנחנו מזמינים אתכם לבוא וליהנות מטעמים בלתי נשכחים
שכולה חוויה קולינרית ססגונית, עם ניחוחות משכרים.
לשמירת מקומות
///
נשמח לארח אתכם אצלנו לאירועים מיוחדים.
ניתן לערוך אירועים עד 180 אנשים.
להצעה מיוחדת
[gtranslate]
דף הבית
אודות
אירועים במדיטה
גלריה
המקום
מהעיתונות
צור קשר
תעודת כשרות
02-5664466
דרך חברון 101, בית הנציב, ירושלים.
דילוג לתוכן
פתח סרגל נגישות
כלי נגישות
הגדל טקסט
הקטן טקסט
גווני אפור
ניגודיות גבוהה
ניגודיות הפוכה
רקע בהיר
הדגשת קישורים
פונט קריא
איפוס