תפריט

ראשונות

• לחם ומטבלים

  24 ₪
  טחינה, קרם חצילים, זיתים מתובלים, שמן זית ועגבניות

• סביח חצילים

  48 ₪
  קוביות חציל, גרגירי חומוס, טחינה, לימון כבוש, גלדי בצל וביצה קשה

• פאטוש שקדי עגל

  76 ₪
  סלט חם של ירקות צלויים, קרעי לחם בסומק וטחינת עמבה

• סלט עלים

  52 ₪
  תערובת עלים, חסה, רוקט, עגבניות צבעוניות, פרי העונה, קריספי שאלוט ואגוזי מקדמיה

• סלט ירושלמי

  42 ₪
  - עגבניות קצוצות, בצל ספרדי, כוסברה, פלפל חריף ולימון כבוש

• פטה כבדים

  52 ₪
  מוגש עם ריבת עגבניות ושומר לצד קרוסטיני

• קרפצ'ו בקר

  62 ₪
  רוקט, ארטישוק אלה רומנה, קונפי שום, שקדים מסוכרים ובלסמי

• סביצ'ה דניס

  68 ₪
  עם מלון, מלפפון, נענע וויניגרט ג'ין

• כבד אווז

  89 ₪
  על וופל בלגי ברוטב טופי ופלפל שחור

עיקריות

• דניס צרוב

  125 ₪
  עם ירוקים מוקפצים, קרם כרובית וריבת פלפלים חריפים

• סלמון אסיאתי

  115 ₪
  עם קולרבי צלוי, קרם בטטה ופטריות שימג'י מוחמצות

• רביולי תירס

  80 ₪
  בציר פטריות פורצ'יני, פטריות, מחית כמהין, אספרגוס וארטישוק "אלה רומנה"

• קריספי ניוקי צרוב

  124 ₪
  עם כבד אווז, חזה אווז מעושן ושקדי עגל בציר בקר על קרם כרובית

• חזה עוף סופרים

  98 ₪
  עם סלט טאבולה, משמש וקשיו ואפרסק צלוי

• המבורגר אנטרקוט

  76 ₪
  & צ'יפס (250 גר')*

• פילה בקר

  148 ₪
  עם קריספי פולנטה, ראגו פטריות ויין אדום *

• סטייק אנטרקוט וצ'יפס

  148 ₪
  *

• אסאדו עגל

  112 ₪
  ברוטב ברביקיו תפוזים וג'ינג'ר לצד סלט קולסלו

ארוחת טעימות